油炒饭是我们都特别熟悉的一种吃法，简单有营养，好操作，所以很多人不但喜欢吃，同时为了能做出来的油炒饭味道更鲜美，营养价值更高，想全面了解一下油炒饭的做法有哪些?下面就为很多喜欢吃油炒饭的朋友，详细介绍了做法有哪些?你可以全面了解掌控下。

原料：冷米饭1大碗;鸡蛋1个;葱;姜;蒜;香葱1棵;

调料：海天儿童酱油3小勺;料酒1小勺;白糖1小勺;蚝油1小勺;胡椒粉少许;玉米油2小勺;猪油1小勺(或者全部用猪油、全部用植物油，随喜);

酱油炒饭做法和步骤

1将酱油、料酒和白糖放进小碗，搅拌均匀备用;葱姜蒜切大片，香葱斜切小片备用;将调味料加入到冷米饭中拌匀，并用勺子压开结团的米饭;将鸡蛋打撒，加入到米饭中;再次搅拌均匀，至米粒颗颗分散开来，备用;烧热炒锅，加入玉米油和猪油;

2待猪油溶化后，下入葱姜蒜片，小火慢慢煸炒;炒至葱片焦黄后，捞出葱姜蒜渣不要;下入米饭，转大火快速翻炒，边翻炒边颠锅，开始时米陕西哪里治儿童母猪疯饭发粘;炒至米饭粒粒分明、并有米粒在锅中蹦蹦跳跳;加入香葱粒、蚝油和少许胡椒粉;快速颠炒均匀，起锅，即可。

小贴士：

果洛藏族自治州班玛县那个医院治疗母猪疯1、这款炒饭用猪油炒再香不过，猪油的做法在这里。如果忌讳猪油，那就用植物油。

2、鸡蛋也可以先炒熟再加入，吃的时候能看见金黄的炒蛋，这是最常见的做法。如果小朋友不愿意吃鸡蛋，拌在米饭里再炒，是个不错的变通。

3、还可以放点儿瘦肉或虾仁一起炒，营养就更丰富了!

4、米饭下锅后要大火快速翻炒，让米粒快速吸收蛋液和酱汁，不会颠锅可以用两把锅铲左右开弓、上下翻动，炒出来的米饭才会既蓬松又柔软。

油炒饭的做法是比较简单的，而且味道很鲜美，由于操作比较简单，很多家庭主妇，愿意做油炒饭，但是要想真正做出来的油炒饭，让自己家庭的成员都喜欢吃，必须要做出来的口味和营养都达到一个比较高的水平，以上就介绍了做法有哪些?你可以全面的了解一吴忠同心县最专业的治癫痫医院下。