西红柿性味甘酸，西红柿它具有清热解毒、益气生津、补中和血、健胃消食等不同的作用，食欲不好的人可以吃一些西红柿。牛肉含有比较丰富的蛋白质，里面的营养成分猪肉更接近我们身体需要，一般手术之后的人最好吃一些牛肉来调养。做一个西红柿牛肉来尝尝吧。

1.原料:生牛肉500克，精盐2克，料酒15克，白糖50克，番茄酱50克，大料2瓣，葱段3克，姜片2克，蒜瓣2克，花椒1克，鸡蛋1个，水淀粉15克，花椒油10儿童癫痫症状克，高汤.500克。

2.将牛肉洗净，下入水锅，加花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣，旺火烧开，移微火癫痫病治疗费用煮烂(能用筷子戳透即可);捞出，晾凉，切成3厘米长、1.5厘米宽、1厘米厚的长方块。取碗一只，打入鸡蛋，放适量水淀粉、盐、油，一起搅拌均匀;将切好的牛肉块下入，抓匀。

3。旺火热勺，加入香油，烧至五六成热，将挂好糊的牛肉逐块下勺，炸透倒入漏勺，沥净油。原勺留底油，烧热，下番茄酱、?白糖，搅炒，加汤，烧开后水淀粉勾芡，淋花椒油，下牛肉颠翻拌黄南州癫痫病哪里治疗好炒，使牛肉均匀地挂上汁出勺，装盘即咸。

牛肉的营养是很高的，如果是刚做完手术的热，可以宁夏看母猪疯哪家专业使用一些牛肉来进行补身体也是很不错的，但是在吃牛肉的时候，最好是选择一些比较好的，比较真的牛肉，但是牛肉最好是不要喝有富含维生素c的一些食物一同食用。