五谷杂粮汤的家常做法有很多种,常见的家常做法就是以做汤和粥为主。粥的话一般是一甜性的比较多,而汤的话,做法就更多了,几乎是可以搭配一些肉食进去煮云南治癫痫那家好食。特别是加入肉食后,更能提高五谷杂粮的口感,使熬制出来的杂粮更易顺滑入口。下面我们介绍几种种常见的家庭做法:
做法一
【黄南州癫痫病专科医院哪个好食品用料】:民间早就流传有一种"五豆粥",长期食用可以养颜长寿,而且还可以促进肠蠕动改善排吴忠利通区治小儿癫痫哪儿的医院好便,其原料配方有两种版本:
其一:红豆,绿豆,黄豆,黑豆,芸豆。 其二:红豆,绿豆,黄豆,黑豆,紫米。
1、将红豆,绿豆,黄豆,黑豆,芸豆,莲子,糙米,薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;
2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内,用40分钟熬制;
3、如果使用其他锅具,可根据情况自由调节时间,以煮烂煮粘为准;
4、可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。
5、将五朵梅米伴侣和大米放在一起煮,以米饭煮熟为准。
做法二
【材料】:黑芝麻、绿豆、莲子、燕麦、红枣、百合等。
【作用】:此粥促进儿童生长发育,增强身体抵抗力,对视力也有一定保护作用。含有人体发育所需的各种维生素、氨基酸及微量元素,使儿童得到全方位的营养保健,且色泽悦目,口感芳香。
做法三
【材料】:绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等。
【作用】:此粥清热解毒,凉血,润养延边朝鲜族自治州那家医院治疗小孩癫痫症好肺经,安神养肤,对乳腺发育很有帮助。常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。据《本草纲目》记载:绿豆“厚肠胃,除吐逆,治痘毒,利肿胀”;薏仁“健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年”。据《纲目拾遗》记载:百合“清痰火,补虚损”。
以上跟大家介绍了三种五谷杂粮汤的不同搭配和做法,包括各自的功效介绍,希望大家可以根据需要进行参考,另外,无论哪种配方,在熬制的时候还是要尽量熬制时间长点,更有利于我们对这些粗粮、杂粮的消化和吸收,避免造成营养浪费,需要大家关注一下。