奶酪怎么吃?奶酪起司蛋糕的做法

奶酪怎么吃?奶酪起司蛋糕的做法

乳酪是通过牛奶发酵制作的奶制品，因为浓缩了牛奶中的精华，所以乳安龙县癫痫的治疗医院酪不但可口美味，而且营养丰富。天然乳酪根据成熟方式与硬度的不同，可以分为新鲜乳酪、蓝纹乳酪、白霉乳酪、洗浸乳酪、半硬乳酪、硬质乳酪、山羊乳酪、绵羊乳酪。大家可以根据自己的口味和加工方式选择不同的乳酪。那么美味又营养的乳酪怎么吃呢?下面为大家介绍一务川仡佬族苗族自治县看癫痫的医院种乳酪起司治疗癫痫最好的医院蛋糕的做法：

乳酪起司蛋糕的做法：

准备：奶油乳酪250克、无盐奶油35克、牛奶100毫升、玉米粉20克、细砂糖60克、蛋黄3个、蛋白3个。

做法：

1、准备好所有材料。

2、牛奶+奶油乳酪小火煮到融化。

3、关火趁热加入奶油融化拌匀再加玉米粉拌匀。

4、加入三个蛋黄拌匀。

5、蛋白放入无水无油盆子里加1/3细砂糖低速打到起泡在加入剩下的糖高速打到湿性发泡(不要打到硬性哦)。

6、取1/3蛋白到奶油乳酪锅拌匀。

7、将奶油乳酪锅倒入蛋白锅里拌匀此时烤箱放烤盘加500cc水180度预热。

8、将准备好的乳酪倒入模型里敲两下放入预热好的烤箱180度烤10分钟在转125度烤50分钟(随时看一下表面颜色)。

9、放凉在放入冰箱4～5小时就可以吃到冰冰凉凉的起司蛋糕，可以依自己喜好更改乳酪的浓度哦。

其实乳酪的做法很简单，通过本文的介绍黑龙江小孩癫痫病哪里治得好大家对于乳酪怎么吃应该有了更多了解，大家通过这种做法在家就能做出美味的乳酪食品。