金针菇牛肉煲无疑是很多人心中的最爱，但是我相信也一定有很多人并不知道该如何去做这道菜，金针菇牛肉煲该怎么做呢？今天我在查询了有关资料以后，特意总结出来了下面的内容，如果你也很爱吃却又不知道该怎么做的话，就赶紧来看看下面的内容学习一下吧。

做法一、沙茶金菇牛肉煲

材料：牛肉400公克，金针菇80公克，红萝卜片60公克，冬粉60公克，B.蒜末30公克，姜末15公克，盐1/2小匙，糖1小匙，香菇精1/2西安羊癫疯中医医院哪家好小匙，沙茶酱2大匙，米酒1大匙，水200㏄，酱油1小匙，香油2小匙，米酒1大匙，水1大匙，太白粉少许

1.牛肉切条状，加入所有腌料腌至入味；冬粉泡水至软，备用。

2.取一砂锅，倒入适量的沙拉油，放入材料B爆香，加入调味料A及作法1的牛肉条、冬粉、金针菇、红萝卜片，以中火不断拌炒至收汁即可。

做青海哪个医院治得好母猪疯法二、金针菇肥牛煲

食材明细：金针菇、肥牛卷、洋葱、姜末、蒜末、葱花、香菜末、料酒、淀粉、胡椒粉、老抽、盐、鸡精、糖。

制作过程：

1.用的肥牛是直接在超市买的肥牛卷，已经切好的。金针菇把老的根角切掉洗净，把姜、蒜、洋葱，葱，香菜切末备用。

2.锅里烧开水，把金针菇放进去大火煮三分钟，然后捞起沥干水分。

3.烧水的同时，在肥牛中放入料酒、老抽、胡椒粉固原泾源县治癫痫上哪家医院最好、淀粉，拌匀，腌五分钟。

4.锅里放油，油热后放入姜末，蒜末，洋葱末炒香。洋葱和料酒都有助于去除肥牛的膻味。

5.炒香后放入肥牛快速翻炒，边炒边用锅铲把肥牛分散，不要粘在一起。

6.肥牛刚断生就把刚煮过的金针菇放入锅中，再放入盐、鸡精，少量的糖，少量的胡椒粉，翻炒几下最后加入葱花和香菜末就可以起锅了。

上面的内容已经详细的告诉了我们金针菇牛肉煲云南癫痫病专业医院哪家好该怎么做，还在等什么呢，美味的金针菇牛肉煲在等着我们，让我们一起动手尝试一下吧，我相信只要你肯用心就没有不会做的菜。