美厨邦分享3种木耳虾仁滑蛋的做法带图片

一、鲜虾木耳滑蛋

黑木耳1把

鸡蛋2个

虾12只

食盐1茶匙，鸡粉1/2茶匙，姜2片，料酒1汤匙

细香葱2棵，生粉1/2汤匙，植物油2汤匙

1.黑木耳用温水泡发(我用的是小朵的木耳，如果是大朵的那种，需要撕成小片)。2.鲜虾拨去壳挑掉泥线，用葱白、姜片、料酒、生粉腌制10分钟(在虾背上划一刀，炒出来的虾会卷成很漂亮的虾球形状)。

3.鸡蛋磕入碗中，放入葱花，充份打散备用(直接将葱花混入鸡蛋液，炒出来更加的鸡蛋更添葱香味)。

4.锅中放植物油烧热，先放入鸡蛋液炒熟后，盛出备用。

5.爆香姜片和葱，放入虾仁翻炒至变色。6.放入黑木耳翻炒一会儿。

7.最后倒入炒好的鸡安徽治疗癫痫医院哪些比较好蛋症状性癫痫，调入盐和鸡粉，即可!

二、鲜虾木耳滑蛋

木耳、　虾仁、鸡蛋、姜片

葱花、料酒、淀粉症状性癫痫、盐

1儿童癫痫病、鲜大虾从背上剪开去壳，放姜片、葱花、料酒、淀粉腌15分钟。2、木耳泡发、洗净、择好;两个柴鸡蛋打匀。

3、起锅放油，放入鸡蛋炒好，盛出。4、重起锅放油，油热后放葱花炒香，入腌好的虾仁，翻炒半分钟。

5、放木耳继续翻炒。6、待虾仁变红，放入炒好的鸡蛋，调入盐即可。

三、鲜虾木耳滑蛋的做法：

木耳、虾仁、鸡蛋、葱、姜

料酒、淀粉、盐

1、新鲜的大虾从背上剪开去壳。放上姜片、葱花、料酒、淀粉腌15分钟。

2、木耳泡发、洗净、择好。3、两个柴鸡蛋打匀。4、起锅，放油，倒入鸡蛋。5、将炒好的鸡蛋盛出。